中華なんナンの生地

お客様からよく聞かれるのですが、

中華なんナンの生地も手作りなのです。

粉を打つところから始めています。

早朝４時間かけて仕込んでいるのですよ。

ただ手作りなので、どうしてもムラができてしまいますが、

愛情を込めて作っております。